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【レンジ6分でプロの味】おつまみにも最高な絶品ポテトサラダ

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ポイントは3つ。
電子レンジで絶品ポテトサラダが作れます。


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【レンジ6分でプロの味】おつまみにも最高な絶品ポテトサラダ
(材料:3人分)
ハム…2枚
じゃがいも…2個(300g)
玉ねぎ…1/4個
きゅうり…1/2本
塩…小さじ1/6
水…大さじ1
塩…ひとつまみ
マヨネーズ…大さじ5
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1
塩、コショウ…適量

(作り方)
1.じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切る。玉ねぎは薄切りして水にさらし、水気を切る。きゅうりは薄い輪切りにして塩もみし、水分が出たらしっかり絞る。ハムは1cm角に切る。

★きゅうりは塩もみで余分な水分を除き、味がぼやけるのを防ぎます。

2.耐熱ボウルにじゃがいも、ふんわりラップし、600Wのレンジで6分加熱する。

3.ヘラでつぶして塩、玉ねぎを混ぜる。

4.粗熱が取れたらマヨネーズ、酢、砂糖を混ぜ、きゅうりとハムを混ぜて塩、コショウで味を調える。


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「料理の合間に5分で完成! 電子レンジでついでにつくりおき」http://amazon.co.jp/dp/4040643917/ref

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編集:フードクリエイティブファクトリー
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#料理


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ラクうまダイエットゆかりごはんチャンネルのゆかりです。 管理栄養士・料理研究家の五十嵐ゆかりがダイエットに役立つレシピや情報をご紹介します。 ※元々はラクうまゆかりごはんチャンネルとして簡単時短で美味しいレシピをご紹介していたため、過去にアップしたレシピはダイエットレシピではないものも多いです。 Twitter:https://twitter.com/igarashi_yukari Blog:https://lineblog.me/igarashiyukari/ Instagram:https://www.instagram.com/yukari_igarashi/ ラク速・作り置きレシピサイト『ラクつく』:https://glutenfree-life.com/
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